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浪味舌尖的渝味晓宇火锅

渝味晓宇火锅 武汉总店川渝火锅中,一直细分着这两个“门派”——成都火锅和重庆火锅,前者味道好比柔情女子,后者则更像豪迈英杰。火锅一词出自重庆,那一锅重口味的油和料毫不唬人,麻辣爽口滋味足和涮料丰富都是特点之一。人跟故事总是密不可分的,故事是人的经历,人是故事的参与者。而去体味极致的麻辣滋味乃是人生之一件无比兴奋的事情。

   

 

  重庆火锅的那股辣劲儿实在诱人,所以很自然的传遍大江南北,无论在哪里,找到一家正宗的重庆火锅,都是爱吃之人犯馋的第一个搜索关键词。相对于司门口美食街来说,渝味晓宇火锅所处的地段相对偏僻,但站在一楼门口就能闻到二楼的浓郁飘香,让人轻轻一嗅就被它的与众不同所吸引。店内装修以川渝元素为主,屋顶四处挂着传统的手工灯笼、进门一幅重庆火锅50强的指引图着实让人不禁感叹一声地道!

   

 

   

 

  渝味晓宇火锅的底料丰富,牛油味道醇厚,大块的小黄人版底料萌萌哒,熬煮后的麻辣香味扑鼻,让人按耐不住想要开始大快朵颐过把瘾!蒜的辛辣搭配醇香的芝麻油,再来点老陈醋解腻去辣,这是地道的重庆吃法。现割现吃的盆栽豌豆苗以及从重庆空运来的稻田毛肚更是新鲜无比,夹上一片简单的七上八下约八秒的涮烫口感最佳,爽脆的感觉带着牛油辣椒,充斥着整个口腔,一口一片让人停不下来。 

 

  除了特色毛肚是重庆火锅的最佳传承者,另有金牌蟹棒、麻辣牛肉、灯影腰片,这些菜品做工精细、匠心味美;金牌蟹棒入口自然回甜;麻辣牛肉辣味嫩爽;灯影腰片片片飞薄。渝味晓宇火锅在食材上非常考究,但价格公道份量好。无论新西兰羔羊卷、生抠土鸭肠、手打鲜虾滑...真是样样都值得推荐。生抠土鸭肠绝对是每桌必点,鲜鸭肠在锅里涮烫时,一定要时刻关注鸭肠的熟度,煮的轻了鸭肠没熟,重了又咬不动,只有煮的刚刚好,才是鲜嫩爽脆美味。  

   

 

  龙脊牛肉是肉食爱好者最爱!薄薄的一片,色泽红润,纹理清晰、肥瘦均匀。约五秒的汆烫就能品尝,入口肉质鲜嫩紧致回味;现炸酥肉新鲜焦脆,蘸上特制蘸料,一口下去回味无穷!

   

 

   

 

  

  环境:装修环境干净卫生,木质的桌椅,位置比较宽敞

  服务:工作人员细致贴心,服务态度非常友好。

  交通:彭刘杨西路汉飞逛逛街B1,2楼,位置比较好找

  综合:价格公道,适合三五朋友聚餐小酌。免费提供湿纸巾和酸梅汁一扎。


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